Monday 22 September 2014

结果今早差点睡不醒。Sweat...

Wine!


不知从何时开始,我爱上了红酒。。。
好像是发现酒精对我而言,像安眠药。。。喝了特别好睡觉。。。
以前红酒就是红酒。。。没什么分别。。。

第一个懂得的红酒是Merlot,表姐夫说女生都比较喜欢这一类型。
现在知道红酒有好多种。。
从Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon,到Syraz.
从味蕾感觉被刺激虐待到体会其中的tannin, acidity, sweet, fruity, oak...

不爱syraz...可能还没买到好喝的。
冰箱里那一只摆到可以丢了。

即时是Merlot,不一样的每一瓶,都会给舌尖上不一样的酸甜苦度。
有人说每个人的味蕾是独一无二的,所以品尝出来的味道、感觉都及其不同。

一个法国人对我说过,
没有最好的酒,只有你喜欢的酒。

现在exploring white whine...好爱Moscato...!

我开始幻想如果我有一个家,除了咖啡机。。。我要有个小小的wine cellar。。。

发现到一个很好的网站。。。winefolly.com...让学习wine变得很轻松!

Before i go to sleep, cheers!